Cata: Maridaje Cava y Ostras

Dicen que hay maridajes que simplemente funcionan. El cava y las ostras son uno de ellos.

En esta experiencia descubriremos por qué las burbujas realzan la frescura, la mineralidad y la complejidad de uno de los productos más apreciados del mar.

Durante la cata degustaremos tres cavas Brut Nature, cada uno con una personalidad distinta, acompañados de tres variedades de ostras procedentes de diferentes costas: catalana, gallega y francesa. Compararemos sus matices, aprenderemos a identificar las diferencias entre ellas y veremos cómo cada cava transforma la percepción de cada bocado.

Una propuesta para disfrutar sin prisas, descubrir nuevos sabores y dejarse sorprender por uno de los maridajes más elegantes de la gastronomía.

Incluye:

Degustación de 3 cavas Brut Nature.

3 variedades de ostras (catalana, gallega y francesa).

Explicación guiada sobre la elaboración del cava, las características de cada ostra y las claves del maridaje.