Amontillado de Yuste
D.O. Jerez
Palomino fino
Ámbar oscuro, limpio y brillante. Intensidad aromática alta con notas de frutos secos y yodadas, propias de una larga crianza biológica. Seco pero con ligerísima sensación dulce, suave al paladar, envolvente, untuoso. Complejo pero muy estructurado. Pleno y largo. El alcohol está perfectamente integrado. Amontillado sin doble encabezamiento.
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