La jefa de Matsu

La jefa de Matsu

D.O. Toro

Malvasia Castellana

Color groc palla, d'intensitat mitjana, molt brillant i amb reminiscències grisenques. De gran complexitat, destaquen les notes de vainilla i fruites de llavor madures, acompanyades de notes cremoses. Es complementa amb lleugers matisos anisats, per reflectir un nas harmonitzat per la seva criança en fudres, de caràcter dolç i amb gran diversitat de matisos. Un vi molt envoltant i glicèric, amb molta cremositat i molt agradable. Però alhora amb una bona acidesa, resultant un vi molt equilibrat i elegant.