Verdejo Reserva de Protos

Verdejo Reserva de Protos

D.O. Rueda

Verdejo

Groc palla una mica més pujat que el Verdejo jove, a causa de l'any i mitja de criança. Brillant i net. Aroma d'intensitat alta, amb notable complexitat a causa de l'acoblament perfecte entre la fruita de la varietat (herbacis, tropicals, lleugerament cítric) i el torrat suau de les bótes (vainilles i notes fines de brioixeria). Vi sec, gras, amb volum i estructura, que conserva alhora frescor gràcies a la seva bona acidesa. Llarg, expressiu i persistent.